![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
oxilore"Пятидесяти миллионам социально незащищенных американцев прекрасно известно, что факт наличия достаточного количества продуктов в стране не означает того, что люди смогут их получить. Так и в Малави: дистрофичных, со стеклянными глазами детей там куда больше, чем хотелось бы. Хронически недоедая, они растут медленнее, чем их сытые сверстники, и число таких детей — в сухих терминах статистики: «отстающих в развитии» — упрямо не желает снижаться с тех пор, даже в ответ на начало субсидирования сельского хозяйства."
"«Заявление, будто более высокие урожаи автоматически приводят к улучшению питания, вызовет усмешку у любого специалиста по питанию».
Безнер Керр рассказала, что увеличение количества посевов и более высокие урожаи могут в действительности иметь и негативный эффект — «женщинам придется оставить дома и домашние обязанности. Последствия могут быть особенно плачевными для детей, если в это же время женщина кормит грудью». Превратятся ли большие урожаи в хорошее питание — это во многом зависит от процессов, происходящих в домохозяйствах."
"Пол действительно имеет значение, когда речь заходит о питании и земледелии. 60% недоедающих в мире — женщины."
"Чтобы справиться с голодом, нужны не только химики — нужны социологи, специалисты по почвам, агрономы, этнографы и даже экономисты."
"Неважно, что нам готовит будущее. Совершенно ясно одно: то, будем ли мы жить в мире, где все люди сыты, напрямую зависит от изменения положения женщин, и вместо того, чтобы игнорировать данный факт как совершенно не относящийся к продовольственному кризису, агроэкология ставит его во главу угла."
http://scepsis.net/library/id_3097.html
"«Заявление, будто более высокие урожаи автоматически приводят к улучшению питания, вызовет усмешку у любого специалиста по питанию».
Безнер Керр рассказала, что увеличение количества посевов и более высокие урожаи могут в действительности иметь и негативный эффект — «женщинам придется оставить дома и домашние обязанности. Последствия могут быть особенно плачевными для детей, если в это же время женщина кормит грудью». Превратятся ли большие урожаи в хорошее питание — это во многом зависит от процессов, происходящих в домохозяйствах."
"Пол действительно имеет значение, когда речь заходит о питании и земледелии. 60% недоедающих в мире — женщины."
"Чтобы справиться с голодом, нужны не только химики — нужны социологи, специалисты по почвам, агрономы, этнографы и даже экономисты."
"Неважно, что нам готовит будущее. Совершенно ясно одно: то, будем ли мы жить в мире, где все люди сыты, напрямую зависит от изменения положения женщин, и вместо того, чтобы игнорировать данный факт как совершенно не относящийся к продовольственному кризису, агроэкология ставит его во главу угла."
http://scepsis.net/library/id_3097.html
